Petit modèle 150g Pot traiteur sous-vide 150g7,50 €
Grand modèle 250g Pot traiteur sous-vide 250g10,50 €
En pain 500g Barquette alu sous-vide 500g20,00 €

RILLETTES FRAICHES DE SAUMON FUME

2 darnes 200g sous-vide 200g16,50 €
5/7 darnes 500g sous-vide 500g41,25 €
7/8 darnes 600g sous-vide 600g49,50 €

DARNES DE SAUMON FUMÉES À CHAUD ET MARINÉES

6/8 darnes 300g sous-vide 300g27,60 €
10/12 darnes 500g sous-vide 500g46,00 €
12/14 darnes 600g sous-vide 600g55,20 €

DARNES DE PAVÉ FONDANT MI-FUMÉES-MARINÉES

200 g - 4 tranches sous-vide 200g17,80 €
300 g - 6 tranches sous-vide 300g26,70 €
400 g - 8 tranches sous-vide 400g35,60 €

LE SAUMON FUME EN TRANCHES

18/20 tranches 1 kg sous-vide 1000g79,00 €
20/22 tranches 1.2 kg sous-vide 1200g94,80 €
25/30 tranches 1.5 kg sous-vide 1500g115,50 €

LE FILET ENTIER TRANCHÉ SUR PEAU DE SAUMON FUMÉ

8/10 tranches 500g sous-vide 500g39,50 €
10/12 tranches 600g sous-vide 600g47,40 €

DEMI-FILET DE SAUMON FUMÉ TRANCHÉ SUR PEAU

Pot traiteur 160g8,00 €

TARAMA AU CORAIL D'OURSIN

Pavé fondant 300g sous-vide 300g23,70 €
Pavé fondant 500g sous-vide 500g39,50 €
Pavé fondant 600g sous-vide 600g47,40 €
Pavé fondant 1 kg sous-vide 1000g79,00 €

PAVÉ FONDANT DE SAUMON FUMÉ SUR PEAU

Petit modèle verrine 200g10,50 €
Grand modèle verrine 350g14,50 €

FILET DE THON BLANC OU THON GERMON AU NATUREL

Petit modèle Barquette bois 500g12,50 €
Cake entier 1 kg sous-vide 1000g25,00 €
Cake entier 1.3 kg sous-vide 1300g32,50 €

CAKE AU SAUMON FUMÉ

18/20 tranches 1 kg sous-vide 1000g82,00 €
20/22 tranches 1.2 kg sous-vide 1200g98,40 €
25/30 tranches 1.5 kg sous-vide 1500g120,00 €

LE FILET ENTIER TRANCHÉ DE SAUMON MI-FUMÉ-MARINÉ

8/10 tranches 500g sous-vide 500g41,00 €
10/12 tranches 600g sous-vide 600g49,20 €

DEMI-FILET TRANCHÉ DE SAUMON MI-FUMÉ-MARINÉ

6/8 darnes 300g sous-vide 300g26,70 €
10/12 darnes 500g sous-vide 500g44,50 €
12/14 darnes 600g sous-vide 600g53,40 €

DARNES DE PAVÉ FONDANT DE SAUMON FUMÉ

1 kg sous-vide 1000g76,00 €
1.2 kg sous-vide 1200g91,20 €
1.5 kg sous-vide 1500g111,00 €

FILET ENTIER DE SAUMON FUMÉ NON TRANCHÉ SUR PEAU

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AUTOMNE 2018 : OUVERTURE D'UNE BOUTIQUE 4 RUE CASSINI A NANTES.
12/07/2018
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Depuis octobre 2015, la matière première que nous transformons, à savoir le saumon origine Ecosse...
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LE MILLE SABORDS DU CROUESTY GOLFE DU MORBIHAN
DU 01 AU 04 NOVEMBRE 2018 LE SALON DU BATEAU D'OCCASION : www.lemillesabords.com VENTE DE...
07/09/2018
SALON MER & VIGNE ET GASTRONOMIE - PARIS PARC FLORAL
DU 7 AU 10 SEPTEMBRE 2018 Toutes les informations sur : http://www.mer-et-vigne.fr/salons/salon-dautomne-parc-floral-de-vincennes ...
17/11/2018
PORTES-OUVERTES CHAMPAGNE ROGGE CERESER - PASSY GRIGNY
DU 17 AU 18 NOVEMBRE 2018 Toutes les informations sur : http://www.champagne-rogge-cereser.fr/fr/ ...
14/12/2018
SALON MER & VIGNE ET GASTRONOMIE - TOURS
DU 14 AU 17 DECEMBRE 2018 Toutes les informations sur : http://www.mer-et-vigne.fr/salons/salon-tours-parc-des-expositions ...
16/11/2018
SALON MER & VIGNE ET GASTRONOMIE - MAISONS LAFFITTE
DU 7 AU 10 SEPTEMBRE 2018 Toutes les informations sur : http://www.mer-et-vigne.fr/salons/salon-a-lhippodrome-de-maisons-laffitte ...
16/11/2018
SALON VINS & GASTRONOMIE - NANTES
DU 7 AU 10 SEPTEMBRE 2018 Toutes les informations sur : http://www.salons-vins-gastronomie.fr ...
09/11/2018
SALON VINS & GASTRONOMIE - BREST
DU 9 AU 12 NOVEMBRE 2018 Toutes les informations sur : http://www.salons-vins-gastronomie.fr ...
30/11/2018
SALON SAVEURS DES PLAISIRS GOURMANDS - PARIS CHAMPERRET
DU 30 NOVEMBRE AU 03 DÉCEMBRE 2018 Toutes les informations sur : http://www.salon-saveurs.com ...

Saumon écossais origine Label Rouge

Le Fumage Artisanal d’Arzon vous propose son saumon écossais origine Label Rouge. Salé à la main au sel de Guérande notre saumon est fumé selon des méthodes artisanales.

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