Petit modèle 150g Pot traiteur sous-vide 150g8,50 €
Grand modèle 250g Pot traiteur sous-vide 250g12,00 €
En pain 500g Barquette alu sous-vide 500g22,50 €

RILLETTES FRAICHES DE SAUMON FUME

Rouleau de foie gras mi-cuit sous-vide 250g30,00 €

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT SOUS-VIDE

Petit modèle Barquette bois 500g12,50 €
Cake entier 1000g25,00 €

CAKE AU SAUMON FUMÉ

4 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 200g19,60 €
6 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 300g29,40 €
8 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 400g39,20 €

TRANCHES DE SAUMON FUME

Filet entier - (Plaque traiteur sous-vide) - 1000g85,00 €
Filet entier - (Plaque traiteur sous-vide) - 1500g124,50 €

FILET ENTIER DE SAUMON FUMÉ NON TRANCHÉ SUR PEAU

8/10 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 500g44,00 €
10/12 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 600g52,80 €

DEMI-FILET DE SAUMON FUMÉ TRANCHÉ SUR PEAU

Pavé fondant - (Plaque traiteur sous-vide) - 300g26,40 €
Pavé fondant - (Plaque traiteur sous-vide) - 500g44,00 €
Pavé fondant - (Plaque traiteur sous-vide) - 1000g88,00 €

PAVÉ FONDANT DE SAUMON FUMÉ SUR PEAU

Pot traiteur 160g8,00 €

TARAMA AU CORAIL D'OURSIN

6/8 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 300g29,40 €
8/10 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 500g49,00 €
12/14 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 600g58,80 €

DARNES DE PAVÉ FONDANT DE SAUMON FUMÉ

Petit modèle verrine 200g10,50 €
Grand modèle verrine 350g14,50 €

FILET DE THON BLANC OU THON GERMON AU NATUREL

18/20 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 1000g91,00 €
20/22 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 1200g109,20 €
23/25 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 1500g133,50 €

FILET ENTIER DE SAUMON MI-FUMÉ-MARINÉ TRANCHÉ SUR PEAU

8/10 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 500g45,50 €
10/12 tranches - (Plaque traiteur sous-vide) - 600g54,60 €

DEMI-FILET DE SAUMON MI-FUMÉ-MARINÉ TRANCHÉ SUR PEAU

6/8 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 300g30,30 €
8/10 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 500g50,50 €
12/14 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 600g60,60 €

DARNES DE PAVÉ FONDANT MI-FUMÉES-MARINÉES

2 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 200g18,30 €
4 darnes - (Plaque traiteur sous-vide) - 400g36,60 €

DARNES DE SAUMON FUMÉES À CHAUD ET MARINÉES

09/10/2020
PARIS - SALON COMPTOIRS DE LA GASTRONOMIE - ESPACE CHAMPERRET
Du 09 au 11 Octobre 2020 Toutes les informations sur : http://www.comptoirsdelagastronomie.fr/ ...
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DU 12 AU 14 FEVRIER 2021 Vendredi,Samedi & Dimanche : 10h - 18h Toutes...
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LE SAUMON ORIGINE ECOSSE LABEL ROUGE.
Le saumon origine Ecosse Label Rouge est une matière première haut de gamme qui ne représente que...
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23/10/2020
PARIS - SALON MER & VIGNE ET GASTRONOMIE - PARC FLORAL
DU 23 AU 25 OCTOBRE 2020 Toutes les informations sur : http://www.mer-et-vigne.fr/salons/salon-dautomne-parc-floral-de-vincennes ...
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13/11/2020
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Saumon écossais origine Label Rouge

Le Fumage Artisanal d’Arzon vous propose son saumon écossais origine Label Rouge. Salé à la main au sel de Guérande notre saumon est fumé selon des méthodes artisanales.

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